Bianci e Rossi - Weinhandel

Anbaugebiet: Toscana-Montalcino

Weingut: Il Poggione

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 1997

So langsam setzt sich ein neuer Stil im Weingut Il Poggione durch: Dichte und unheimlich extraktreiche Rotweine mit fast süßlichen Noten prägen die jetzt jungen Jahrgänge ab 1997. Dichtes Rubinrot, elegante Tannine und sehr dichte Fruchtnoten, feinnerviger Duft nach Rosen und Veilchen, sehr elegant und gehaltvoll im Abgang.

Die Hügellagen südwestlich von Montalcino in Sant’ Angelo in Colle.

Tiefgründiger Sand- und Muschelkalkboden.

100% Sangiovese („Brunello“)

Ab Ende September selektive Handlese der vollreifen Trauben.

Offene Maischegärung für 14 - 16 Tage, danach Reifung und Lagerung in großen Holzfässern für mindestens 36 Monate bis zur Füllung, abschließend eine 4-monatige Flaschenreifung.

13,79 Vol. % / Restzucker: 2,0 g/l

5,95 g/l / Gesamtextrakt: 28,7 g/l

Lagerfähigkeit:

10 - 15 Jahre / Trinktemperatur: 18-20° C

Anbaugebiet: Piemonte

Weingut: Villa Lanata

Barolo D.O.C.G. Riserva 1997

König der Rotweine. Von Granatroter Farbe mit leichten orangefarbenen Reflexen der Reifung. In der Nase feine ätherische Noten nach Waldbeeren und etwas Tabak. Im Geschmack schöne Harmonie zwischen Fruchtsäure und Tannine auf der einen und Alkohol und Extrastoffen auf der anderen Seite. Der Wein erreicht seine erste Trinkreife im Jahr 2002, hat jedoch Potential für mindestens 10 bis 15 Jahre.

Die hügelige und modellierte Landschaft von Barolo

Kalkreiche und sehr helle und steinige Böden (teilweiseTuffstein).

Handlese der vollreifen und Auswahl der gesunden Trauben Ende Oktober aus der berühmten Lage Barolo

Klassische Maischgärung mit direkt anschließender Mazeration auf der Maische für einige Tage zur Extraktion der Farbe und der reifen Tannine. Danach vierjährige Lagerung im großen Holzfass und einjährige Flaschenreifung zur Harmoniebildung.

13,8 Vol. % / Restzucker: 2,5 g/l

6,35 g/l / Gesamtextrakt: 28,40 g/l

Lagerfähigkeit:

10 - 15 Jahre / Trinktemperatur: 18-20° C

Anbaugebiet: Toscana

Weingut: Castello di Selvole

Chianti Classico D.O.C.G. 2000

Kräftiges Rubinrot, feinwürzig mit Duft nach Veilchen mit Anklängen nach gekochtem Obst und Beeren mit raffinierter Fruchttiefe. Insgesamt konzentriert mit Kraft, eleganter Struktur und angenehmen Tanninen. Erreichen des 3 Gläser Finales Gambero Rosso 2002. Ausgezeichnet mit 2,5 Gläsern

Südliches Chianti Classico Gebiet, nahe zur Ortschaft Vagliagli, nordöstlich von Siena.

Sandige, teilweise steinige Böden mit Einschlüssen von braunem Lehm und tonhaltigen Schichten im Untergrund.

100% Sangiovese

Ab Ende September durch selektive und separate Handlese. Bei den höherwertigen Qualitäten werden die Trauben in kleinen Körben à 20kg in die Kellerei transportiert.

Maischegärung im Tank mit täglichem Umpumpen bei höheren Temperaturen und Lagerung in französischen Barriques für 12 Monate.

13,5 Vol. % / Restzucker: 1,3 g/l

5,95 g/l / Gesamtextrakt: 29,75 g/l

Lagerfähigkeit:

3 -7 Jahre / Trinktemperatur: 18-20° C

Anbaugebiet: Emilia Romagna

Weingut: San Patrignano

„Montepirolo“ 1999 / 2000

Dieser „Erstlingswein“ (1999) von San Patrignano sprengt alle Vorstellungskraft bezüglich der regionalen Traditionen der Ramagna. Das klassische Bordeaux-Cuvée, gepflanzt auf einem einzigen Hügel, dem „Montepirolo“ mit Blick auf San Marino, ist der Jungfernertrag aus 25 Hektar Weinberge. Die extreme Dichte und dennoch vorhandene Eleganz und Frucht müssen begeistern. Daher auch die höchsten Weihen des GAMBERO ROSSO 2000: 3 Gläser!!!
Produktion: 3.000 Flaschen als 1999er (600 Flaschen für Deutschland)

Der Hügel „Montepirolo“ im Hochtal San Patrignano bei Coriano

Nur die im Frühjahr bereits stark zurückgeschnittenen Weinberge

Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5%

Spezielle Spätlese bzw. Auslese der besten Trauben Anfang Oktober.

Offene Maischegärung für 16 Tage mit anschließender Mazeration auf der Maische, anschließend Reifung im neuen Barrique aus Eiche des Never, für etwa acht Monate.

14 Vol. % / Restzucker: 1,25 g/l

4,9 g/l / Gesamtextrakt: 34,5 g/l

Lagerfähigkeit:

7 - 8 Jahre / Trinktemperatur: 18-20° C

Anbaugebiet: Emilia Romagna

Weingut: San Patrignano

Sangiovese Superiore D.O.C. „Aulente“ 2000

Ansprechendes, elegantes Säurespiel mit Aroma nach Johannisbeeren und Erdbeeren, kräftiger Körper mit ansprechender Länge und Schmelz im Gaumen, sehr typisch für einen modernen Sangiovese mit gutem Körper.

Die stark konturierten Hügel um Coriano bei Rimini

Fünf Hektar Rebfläche auf muschelkalkigem Verwitterungsboden

100% Sangiovese aus alten Anpflanzungen der 60er Jahre

Handlese der vollreifen Trauben und Vorauslese noch im Keller

Offene Maischegärung für 14 - 18 Tage mit anschließender Mazeration auf der Maische, danach Reifung zu 70% im großen Eichenholzfass von 2.000 l und 30% in gebrauchten Barriques aus französischem Eichenholz.

12,9 Vol. % / Restzucker: 1,5 g/l

5,4 g/l / Gesamtextrakt: 26,2 g/l

Lagerfähigkeit:

3 - 5 Jahre / Trinktemperatur: 16-18° C

Anbaugebiet: Emilia Romagna

Weingut: San Patrignano

„Avi“ 1998 Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore Riserva

Der Avi 1998 ist der 2. Jahrgang dieses besonderen Weines. Der Name ist eine Homage an den Gründer von San Patrignano, Vincenzo Muccioli (a Vincenzo = in Erinnerung an...). Die Etiketten werden in jedem Jahr von einem Künstler in limitierter Auflage gestaltet. Nach Sassu Aligi (1997) gestaltete in diesem Jahrgang der Mailänder Künstler Mimmo Palladino. Der Avi ist ein hochklassiger Rotwein aus, zum Teil neu gepflanzten, Sangiovese Weinbergen. Oenologe ist seit vielen Jahren Riccardo Cotarella (Oenologe des Jahres 2001 in Italien). „Ein schöner Wein der Avi 1998, kräftig, mit fülliger Frucht und geschliffenem Tannin, fein würzig, aber vibrierend in der Nase.“ Aus: Der Weinführer - Italien 2001 (Luca Maroni). Gesamtproduktion 1998: 6.500 Flaschen.

Die stark konturierten Hügel im Hochtal San Patrignano um Coriano

Nur die im Frühjahr bereits stark zurückgeschnittenen Weinberge

100% Sangiovese (teilweise junge und alte Anlagen)

Spezielle Spätlese bzw. Auslese der besten Trauben Anfang Oktober

Offene Maischegärung für 16 Tage, mit anschließender Mazeration auf der Maische, anschließend Reifung im Barrique aus Eiche des Never, für acht Monate

13,0 Vol. % / Restzucker: 0,5 g/l

5,45 g/l / Gesamtextrakt: 32,15 g/l

Lagerfähigkeit:

7 - 8 Jahre / Trinktemperatur: 18-20° C

Anbaugebiet: Oltrepo Pavese

Weingut: Ca’ di Frara

„Il Frater“ Oltrepo Pavese D.O.C. Riverva 2000

Frater heißt „Bruder“ und ist der überlieferte Name des Weingutes. Ein Ausbund an Kraft und Konzentration, reif und voll Lebendigkeit. Sehr intensives Brombeerenaroma, voll, kräftig und elegant im Geschmack, verbunden mit schöner (Minze-)Süße. Prämierungen: 90 Punkte WEINATLAS ITALIEN (Luca Maroni). Aufgeführt im Jahrbuch der
besten Weine Italiens. Platz 1 der Weine aus der Lombardei („Io“ auf Platz 2)

Südlich von Pavia, die Hügel von Mornico Losana

Sandige Böden mit Einschlüssen von Sand und Lehm in 220m Höhe über N.N., 5.000 Pflanzen je Hektar, 30 - 35% Gefälle

Croatina, Barbera, Uva Rara, Pinot Nero

Handlese ab Anfang Oktober

Traditionelle Rotwein-Maischegärung in Edelstahltanks für ca. 15 Tage bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Barrique für 14 - 18 Monate

13,5 Vol. % / Restzucker: 0,8 g/l

6,15 g/l / Gesamtextrakt: 32,8 g/l

Lagerfähigkeit:

7 - 8 Jahre / Trinktemperatur: 18-20° C

Anbaugebiet: Oltrepo Pavese

Weingut: Ca’ di Frara

„Io“ Rosso IGT 2000

Intensiv violette Farbe, außergewöhnlich kräftiges Bukett mit deutlicher Pflaumennote und Balsamtönen, am Gaumen einhüllend und weich, klingt süß ab mit perfekten, reifen Tanninen, würzig im Nachgeschmack. „Schwarze, reife Brombeere, deren lebendige und kräftige Würze einen tiefen Eindruck bei Verkoster hinterlässt.“ (Luca Maroni); „Rosige Perspektiven eröffnen sich dem roten Io...“ (Gambero Rosso) Prämierungen: 88 Punkte WEINATLAS ITALIEN (Luca Maroni). Aufgeführt im Jahrbuch der 200 besten Weine Italiens. Platz 2 der Weine aus der Lombardei („Frater“ auf Platz 1). 2 Gläser im GAMBERO ROSSO.

Südlich von Pavia, die Hügel von Mornico Losana und Torricella Verzate.

Sandige Böden mit Einschlüssen von Sand und Lehm in 100 - 200m Höhe über N.N., 3.650 Pflanzen je Hektar, 15 - 32% Gefälle

45% Barbera, 45% Pinot Nero, 10% andere

Handlese in Plastikkörben, in der ersten Oktoberwoche

Traditionelle Rotwein-Maischegärung in Edelstahltanks für ca. 10 Tage bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Barrique für ca. 14 - 16 Monate.

13,0 - 13,5 Vol. % / Restzucker: 1,5 g/l

5,2 g/l / Gesamtextrakt: 29,8 g/l

Lagerfähigkeit:

5 - 8 Jahre / Trinktemperatur: 16-18° C

> Brunello di Montalcino 1997
> Barolo D.O.C.G Riserva 1997
> Chianti Classico 2000
> Montepirolo 1999 / 2000
> Sangiovese Superiore Aulente 2000
> Avi 1998 Sangiovese di Romagna
> Il Frater Oltrepo Pavese 2000
> Io Rosso IGT 2000
> San Leone 1998 Rosso Toscano
> Montepulciano Caroso 1997
> Cabernet D.O.C.
> Sicilia Rosso Nero d’Avola 2001
> Chianti Classico 2000
> Montepulciano d´Abruzzo
> Marinali Rosso 2000
> Barbera D´Asti Superiore 1999
> Bisanzio 2000
> Barbera D´Alba DOC 2000

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